是的，进行消防产品认证飞行检查时，企业需要安排人员配合检查。这是因为飞行检查通常涉及对企业的生产现场、质量管理体系、产品抽样等多个方面的详细检查，需要有人员对检查事项进行解释和说明，并提供相关的文件和记录。具体而言，企业可以安排以下人员配合飞行检查：
1、生产和技术人员：他们了解产品的生产流程和技术细节，能够回答检查人员关于产品设计和生产方面的问题，并提供相关的技术文件和记录。
2、质量管理人员：他们熟悉企业的质量管理体系和质量控制流程，能够向检查人员展示企业的质量管理实践，并提供质量记录和报告。
3、销售人员或市场部门人员：他们了解产品的销售和市场准入情况，能够回答关于产品销售和市场准入方面的问题，并提供相关的销售记录和证书。
此外，企业还可以安排一名负责人或协调员来整体协调飞行检查的配合工作，确保检查顺利进行。
在配合飞行检查时，企业应确保提供准确、真实的信息和文件，不得隐瞒或提供虚假材料。同时，企业人员应积极回答检查人员的问题，并主动提供所需的文件和记录，以便检查人员能够全面了解企业的实际情况。
通过配合飞行检查，企业可以展示其产品质量、生产能力和管理水平，增强认证机构对企业的信任和认可，有助于顺利通过消防产品认证。
